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蛐蛐言论集: 今天，读到一个茶友的博客，获悉以下文字： 当买来一把新壶时，有些人选择用茶叶水煮的方法来保养。对此，丁女士说，茶水煮壶一是为了去掉新紫砂的土腥味道，还有杀菌的功效，而且，新的紫砂壶的紫砂气孔是闭合的，用高温煮一下，有助于把紫砂气孔打开，对将来泡茶养壶很有益处。不过，丁女士认为，这属于一次定型的养法，她个人更喜欢慢慢地用茶来养，养一段时间，把壶清洗一次，如此反复3次后，砂料就能洗得很干净了，此后再也不用洗壶了。茶垢也让它在壶里闷着，因为茶垢是茶叶的营养成分和矿物质的沉淀，对壶能起到养护作用，时间越长，壶就越好，壶体本身不仅会变得颜色温润，甚至会散发出茶叶的自然香气。 本人对此有一些不同意见: 新壶要用茶水煮过是可取的，能够去土腥味、消毒、打开气孔，要注意最好是以后泡哪种茶就用那种茶来煮，茶叶应历史清白； 养壶重要的是在泡茶的过程中，壶中有热茶（水）再以热水冲淋壶身，见湿见干，以养壶最佳。 用罢，以热水冲淋干净（里外），热水倒去，随壶身自然冷却、水分挥去，效果最佳，个别之处用壶巾擦拭去水印，杜绝壶巾于壶身干抛； 养壶是一个漫长的过程，每次冲泡都会于紫砂留下记忆，长久积累必留下岁月的痕迹； 壶身在沸点与常温之间的转换、干湿之间的转换，紫砂在此过程中激发呼吸、激活茶性，赋予茶（指液体）之灵气； 急功近利用茶垢养壶，达不到积累的效果，且有藏污纳垢之嫌，视觉感官极不自然。
[此贴子已经被作者于2007-3-4 14:50:17编辑过]
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狗仔卡
发表于 2007-3-4 14:49:00
显身卡
楼主
发表于 2007-3-4 16:47:00
发表于 2007-3-4 23:11:00