沉香的鉴定

牛牛兄弟 · 发表于 2009-12-29 11:14:00

沉香形成通常需数十年的时间，树脂含量高者更需要数百年的时间，故自古以来沉香的供给远远赶不上需求。近年来由于人们对珍贵沉香趋之若鹜，使得沉香供给几近枯竭.。印度及不少东南亚国家业者尝试人工培植沉香树脂，但因上等沉香生产周期过长。人工培育10-20年只能生产出树脂含量极低的沉香（几乎不含任何树脂）。由于上等沉香取得极为困难，且价格日益昂贵，故不少业者以假沉香或品质低劣者鱼目混珠，消费者需细心辨识。目前沉香木赝品越来越多，真正的沉香木可以随着时间的流逝越来越香，而赝品沉香味不久就消失变淡了。真正的沉香木色泽会随着时间的推移而越来越深，油脂线也会越来越多，这些都是研判真伪的重要标准。

（一）生药材鉴定
　　①进口沉香为植物沉香的含有树脂的木材，多呈盔帽形、棒状或片状，外形极不规则，长7～20厘米，直径1．5～6厘米。表面褐色，常有黑色与黄色交错的纹理，平滑光润。质坚实，沉重，难折断，用刀劈开，破开面呈灰褐色。能沉于水或半沉半浮。有特殊香气，味苦。燃烧时有油渗出，香气浓烈。主产印度、马来西亚等地。

②国产沉香又名：海南沉香。为植物白木香的含有树脂的木材，多呈不规则块状或片状，长3～15厘米，直径3～6厘米。表面凹凸不平，有加工的刀痕。可见黑褐色的含树脂部分与黄色的木部柏间，形成斑纹，其孔洞及凹窝的表面呈朽木状。质较轻，折断面刺状，棕色。大多不能沉水。有特殊香气，味苦，燃烧时有油渗出，发浓烟，香气浓烈。主产广东海南岛，广西亦产。沉香中油性足、体质重而性糯者，经精选加工后即为伽南香，参见“伽南香”条。3、显微特征：①白木香：横切面木射线宽1-2列细胞，细胞呈径向延长，壁非木化至微木化，有的具壁孔，含水量棕色树脂状物质。木纤维呈多角形，壁不甚厚，木化。导管呈圆多角形至类方形，往往2 个相集成群，偶有单个散在；有的导管中充满树脂状物质。木薄壁细胞壁薄，非木化。大多数10个成群，也有少数围在导管四周；内含棕色树脂物质。切向切面；木射线宽1-2列细胞，高4-15个细胞。导管节长短不一，具缘纹孔。木薄壁细胞呈长方形。木纤维细长，直径约20-30毫微米；有壁孔；径向切面除木射线呈横向联合带外，余与切向切面类同。
决定沉香等级的最重要标准为其树脂的含量。沉香树脂极为沉重，虽然原木的比重只为0.4，当树脂的含量超出25%时，任何形态的沉香(片、块、粉末)均会沉于水。沉香的名称正是来自于其沉于水的特质。
② 白木香粉末：粉末黑棕色；纤维管胞多成束，呈长棱形，壁较薄，径向壁上缘纹孔，切向壁上少见。韧型纤维较少见，多离散，直径25-45微毫米；切向壁上单斜纹孔。具缘纹孔管多见，直径约至于28微毫米，具缘纹排列紧密，互列，导管内含黄棕色树脂团块，常破碎脱出。木射线宽1-2列细胞，高约至20个细胞。单雠孔较密，内函韧皮薄壁细胞含黄棕色物；壁非木化，可见菌丝腐蚀形成纵横交错的纹理，草酸钙柱晶少见。为四面柱体，长至 68微毫米；直径9-15微毫米。
③沉香粉末：深棕色，与白木香粉末的区别是：韧型纤维较细，直径6-40微毫米，具缘纹孔导管直径150微毫米，木射线大多宽1列细胞，高以5个细胞为多见。柱晶极小，长至80微毫米。

（二）显微鉴定：
（1）国产沉香（白木香）粉末：黑末：黑棕色。①纤维管胞多成束，长梭形，直径22－29μm，壁稍厚，木化，径向壁有具缘纹孔，切向壁少见。②韧型纤维较少见，多散离，直径25－45μm，径向壁有单斜纹孔。 ③具缘纹孔导管直径约至128μm，具缘纹孔排列紧密，互列，导管内含黄棕色树脂团块，常破碎脱出，④木射线宽1－2列细胞，高约至20个细胞，单纹孔较密。⑤木间韧皮薄壁细胞含黄棕色物，壁非木化，可见菌丝及纵横交错的纹理。⑥草酸钙柱晶少见，为四面柱体，长至68μm，直径9－18μm。此外，可见树脂团块。
（2）进口沉香粉末：深棕色。韧型纤维较细，直径16－40μm；具缘纹孔导管直径至150 μm；木射线大多宽1－2列细胞，高以5个细胞为多见。柱晶极少，长至80μm。饮片：国产沉香纟纵刨或斜刨的菲薄片，纵刨片表面可见淡棕色组织中密布棕黑色纵条纹；斜刨或横刨片表面，可见棕黑色斑纹。