方而不割 |

加好友 发短信 等级:江湖豪侠 帖子:1456 积分:7660 威望:0 精华:1 注册:2009-6-5 20:34:00 |
Post By:2009-10-18 23:26:00
以下是引用shanmao在2009-10-18 20:57:00的发言:
啥情况?
想吃“白水羊头”了吧。  | |
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[upload=jpg,2.jpg]UploadFile/2009-10/200910190292855948.jpg[/upload]
李记白水羊头第三代传人李庆芝从小跟随父辈走街串巷学着做卖白水羊头,1957年公私合营,李记白水羊头中断了二十多年没有经营。三中全会后,响应党的号召,第三代传人李庆芝恢复了中断多年的白水羊头,终于在1983年将“李记白水羊头”的牌匾挂在了腊竹胡同43号院。由于一丝不苟地按照原有的工艺制作,因而风味纯正,生意兴隆。1987年李记白水羊头迁至厂甸经营。1991年又迁至虎坊路南口甲15号。第二年在西四小吃胡同开了分号。至此李记白水羊头在第三代李庆芝的苦心经营下达到巅峰。深受广大群众和知名人士的青睐。著名书法家刘炳森为李记白水羊头题了匾额。已故老舍夫人胡絜清女士品尝后挥笔写下“春风百业兴旺日,白水羊头异香时”的诗句。
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